Khẩu phần: 1 ly 400ml • Thời gian: 5 phút
Nguyên liệu
- Bột matcha 2–3g; nước nóng 25ml (75–80°C)
- Sữa tươi 180ml; sữa đặc 10–15ml (hoặc siro đường 15ml); đá viên
Cách làm
- Rây matcha, đánh tan với nước nóng.
- Cho đá vào ly, rót sữa tươi + sữa đặc.
- Đổ matcha lên trên tạo lớp; khuấy nhẹ khi uống.
Mẹo: Luôn rây matcha để không vón; dùng nước dưới 80°C để giữ mùi trà và màu xanh.