Khẩu phần: 1 ly 350ml • Thời gian: 5–7 phút
Nguyên liệu
- Puree/mứt phúc bồn tử 30g (hoặc trái đông lạnh 60g + 10g đường)
- Sữa chua 100ml, sữa tươi 80ml, siro đường 10–15ml, đá viên 200g
- Topping: kem tươi, vài quả mọng, lá bạc hà
Cách làm
- Cho tất cả nguyên liệu (trừ topping) vào máy xay.
- Xay 25–40 giây đến khi bông mịn.
- Rót ra ly, thêm kem tươi và trang trí.
Mẹo: Thêm 3–5ml nước cốt chanh để vị sáng hơn; nếu muốn ít sữa, tăng sữa chua và giảm sữa tươi.